Ростки подсолнечника: польза и вред
Всего через 8 дней после посадки семян подсолнечника появляются нежные ростки, которые не просто можно, а нужно употреблять в пищу, так как они обладают многими преимуществами. Так во всяком случае утверждают приверженцы Аюрведы. И вот топ-10 полезных свойств молодой зелени подсолнуха:
- Содержит одну из наиболее сбалансированных форм растительного белка. Употребляя в пищу ростки подсолнечника, организм получает аминокислоты, необходимые для восстановления мышечной ткани и выработки ферментов.
- Ростки этой культуры богаты витаминами группы В, в том числе фолиевой кислотой, которая очень важна для будущих матерей.
- Богатое содержание антиоксидантов делает зелень подсолнечников полезной для сердца, замедляет старение и способствует восстановлению клеток. Благодаря высоким уровням витаминов-антиоксидантов (С, Е) и селена этот продукт полезен для укрепления сосудов и снижения артериального давления.
- Это диетическая пища с низким содержанием калорий, поэтому является полезной для лиц с лишним весом.
- Зелень подсолнечника содержит лецитин (вещество, способствующее правильному расщеплению жирных кислот).
- Ростки – источник витаминов А, Е, D, некоторых важных минералов, включая кальций, медь, железо, фосфор, калий, магний.
- Богатая цинком зелень подсолнухов полезна для поддержания репродуктивной функции организма.
- Эта зелень важна для укрепления иммунитета. Молодые побеги содержат вещества, которые помогают поддерживать здоровый баланс микрофлоры кишечника, от которой, как уже давно известно, существенно зависит и состояние общего иммунитета.
- Ростки подсолнухов богаты незаменимыми жирными кислотами.
- Все побеги, в том числе и подсолнечника, богаты хлорофиллом. Это вещество необходимо человеку для поддержания правильной формулы крови, предотвращения воспалений, улучшения работы нервной системы, омоложения тканей, а также для поддержания здоровой кислотности организма.
Почва для подсолнуха:
Хотя «родным» климатом для подсолнечника считается степной, наилучшим образом это растение чувствует себя на плодородных землях чернозема и на лугово-черноземных почвах. При этом важен щелочной состав земли – он должен быть нейтральным или слабым, а состав раствора – суглинистым или супесчаным механическим.
Подсолнух – неприхотливое растение, но в отношении правил севооборота это правило не действует
Для высокой урожайности и здоровья растения важно наличие в почве остаточной влаги и отсутствие инфекций, особенно нераспространенных. Поэтому необходимо своевременно вносить в почву азотно-фосфатные удобрения и растворы, призванные бороться с сорняками, а посев лучше всего проводить на полях, где ранее выращивались:
– озимые колосовые культуры;
– клещевина;
– кукуруза (силосная).
Самыми худшими предшественниками подсолнуха, способными с легкостью передать ему свои заболевания, считаются соя, томаты, рапс и бобовые.
Сбор урожая
Подсолнух. Сбор урожая
Когда голова подсолнуха повернулась на восток и так остановилась, то это означает, что пора собирать урожай. Корзинки, наполненные семенами, срезают, выбивают семечки, сушат и убирают на хранение в пакеты из бумаги. Можно наклонить не срезанный подсолнух над ведром и постучать по нему, семена сами выпадут. С уборкой урожая нельзя медлить, так как много семян может осыпаться на землю отсыреет коробка и появится белая гниль. Стебли подсолнухов тоже надо убрать с грядок и сжечь, чтобы были уничтожены все вредители и болезни. После уборки этой культуры почву обязательно надо удобрять, так как подсолнухи сильно ее истощают.
Вырастить подсолнухи несложно, если соблюдать все перечисленные правила и рекомендации, то богатый урожай не заставит себя ждать. Из семечек можно сделать домашнее подсолнечное масло или съесть их в жареном виде. Употребление этого продукта снабжает организм важными витаминами и микроэлементами.
Видео о выращивании подсолнухов на даче.
Сельскохозяйственные сорта
Объем и качественные характеристики, условия выращивания подсолнечника, а также возможная сфера использования получаемого урожая в значительной степени зависит от выбранного сорта. Все их многообразие делится на 4 группы:
-
простые;
-
кондитерские;
-
масличные;
-
гибридные.
Первая группа – это классические сорта, обладающие усредненными характеристиками. В современной аграрной отрасли они практически не используются.
Кондитерские сорта используются для получения семечек, употребляемых в пищу непосредственно в сыром или обжаренном виде. Главное отличие – крупное, легко отделяемое от оболочки ядро. Популярные представители этой группы:
-
«Алмаз» – рано созревающий сорт, средняя масса семени 0.12 г, в составе ок. 47% масла. С 1 гектара собирают от 28 до 45 центнеров.
-
«Лакомка» – сорт среднего созревания, семена массой до 0.13 г, содержит до 50% масла. Урожайность – до 35 ц/га. Подходит для возделывания в экстремальных условиях.
-
«Щелкунчик» – среднеспелый, дающий хороший результат при плохих условиях. Вес семени в районе 0.115 г, содержание масла на уровне 45%. С 1 центнера можно получить ок. 42 гектар.
Масличные сорта культивируются, главным образом, для получения растительного масла. Их отличают небольшие размеры семечек и плохое их отставание от скорлупы. Распространенные представители:
-
«Римисол» – семена весом ок. 0.075 г, содержание до 48% масла. С 1 гектара можно собирать до 40 центнеров. Способен выдерживать сильный дефицит влаги, но чувствителен к болезням.
-
«Форвард» – раннеспелый гибридный сорт. Отличается семенами весом ок. 0.09 г и масличностью до 49%. Урожайность – до 44 центнеров с 1 гектара.
-
«Ясон» – гибридный сорт, выведенный в Сербии. Вес семян составляет ок. 0.064 г, содержание масла до 50%. С 1 гектара можно получать до 45 центнеров. Устойчив к вредителям и заболеваниям, спелые семена хорошо держатся в корзинке.
Гибридные сорта – это результат работы селекционеров. Главный их недостаток в том, что все они являются однолетними. В то же время их урожайность выше примерно на 15%, большинство гибридов подходит для любых сфер использования. Популярные гибриды подсолнечника:
-
«Антей» – характеризуется крупными семенами с масличностью до 52%. С 1 гектара можно собирать в среднем 43 центнера. Сорт устойчив к большинству распространенных заболеваний.
-
«Ян» – отличается особо высокой урожайностью до 60 ц/га. Крупные семена, масличность до 52%.
-
«Богдан» – подходит для возделывания на обедненных почвах, способен давать до 50 центнеров семян с 1 гектара. Ядра крупные, содержание масла до 50%. Отличается высокой устойчивостью к подавляющему большинству заболеваний.
Также нужно учитывать при выборе сортов и гибридов сроки вегетации, т.е. периода с момента появления первых всходов до полноценного вызревания семечек. По этому основанию виды подсолнечника разделяются на 4 группы:
-
Раннеспелые. Период вегетации – 70-90 суток. Содержание масла в зрелых семенах – в среднем от 48 до 52%.
-
Среднеранние. От появления входов до поспевания проходит около 110 дней. Содержание растительных масел – до 55%. Урожайность – до 3 тонн с 1 гектара.
-
Среднеспелые. Вегетация длится до 116 суток. Доля масла порядка 50-54%. Урожайность – до 4 тонн с гектара.
-
Среднепоздние. Для вызревания таких сортов требуется до 120 суток.
Общая закономерность: чем дольше длится вегетационный период, тем выше получаемая урожайность. Также у сортов более позднего созревания, как правило, выше масличность.
Уход за подсолнечником
Как вырастить подсолнечник
Если вы хотите получить крупные семечки, придется за подсолнечником ухаживать. Что это значит? Необходимо регулярно проводить поливы, удалять сорняки и рыхлить почву вокруг растений и в междурядьях, вносить подкормки, защищать растения от болезней и вредителей.
Полив подсолнечника
Поливают подсолнечник по мере необходимости. Особенно растение нуждается во влаге до момента формирования 4 пар листьев. Следующий этап повышенной потребности во влаге припадает на формирование соцветий, а потом – в период цветения и налива семян. При увлажнении подсолнечника важна не только частота поливов – необходимо пропитывать почву на глубину залегания корней растения. В летнюю жару подсолнечник поливают ежедневно, но если наступает засуха, то придется увлажнять почву два или даже три раза в день – подсолнечник очень влаголюбив.
Подкормка подсолнечника
Поскольку подсолнечнику необходимо большое количество питательных веществ, после формирования третьей пары листьев его следует подкормить: на каждый м² участка вносят по 20-40 г суперфосфата, разбрасывая сухое удобрение по поверхности. Потом гранулы заделывают в почву на глубину 10 см, после чего участок поливают.
Как только сформируются корзинки, внесите в почву калийно-азотную подкормку: добавьте в ведро раствора коровяка (1:10) столовую ложку сульфата калия. Повторно удобрите растения таким же раствором в период созревания семян.
Иногда на листьях подсолнечника появляются пузырчатые искривления, на стеблях образуются трещины, и он становится ломким. Это признаки нехватки в почве бора. В таком случае нужно провести обработку растения по листьям борсодержащим препаратом.
Инструменты для работы
Для вышивки подготовьте все необходимые материалы:
- схемы,
- канву,
- пяльцы,
- нитки мулине,
- иголки,
- ножницы для рукоделия,
- водорастворимый маркер или карандаш для нанесения рисунка на полотно.
Устройте прогулку по магазинам для рукодельниц. Множество готовых комплектов для вышивки находится в продаже. Это и одиночные цветы, поля с подсолнухами, композиции. Есть реплики великих художников на их полотна. Вы можете сделать вышивку известных картин Клода Моне или Винсента Ван Гога.
Схемы подбирайте в интернете на форумах вышивальщиц. Рукодельницы выкладывают свои схемы с уже подредактированными цветами для красивых вышивок. Или можете воспользоваться одной из бесплатных программ для разработки из фотографий или картинок.
Канву приобретайте удобного вам размера. Плотность клеточек на разных видах отлична. Вы можете взять крупную для больших крестиков или мелкую канву
Важно соблюсти золотую середину, чтобы не сильно приходилось напрягать глаза во время работы. И чтобы не получилась картина на половину стены, которую надо рассматривать из окна соседей напротив (если только это не есть ваша цель)
Между пяльцами, натяжной рамкой и работой без дополнительных приспособлений найдите подходящий вам вариант. Сидя дома с чаем и вышивкой на столе, удобно поставить рамку на стол или пол, чтобы руки были свободны. Частые поездки в метро с любимым занятием — берите пяльцы.
Нитки мулине подбирайте в соответствии с цветовой схемой вышивки
Обратите внимание, чтобы цвета были насыщенными, яркими, ведь подсолнухи— солнечные растения и несут это тепло в ваш дом. Поэкспериментируйте с различными решениями: замените зеленые листья растения оттенками синего, а желто-оранжевые лепестки вышейте в красно-розовых или сиренево-фиолетовых тонах
Иголки подбирайте в зависимости от материалов, с которыми работаете. Для классической картины крестом из мулине на канве покупайте с ушком посередине. Вышивку на тонком льне удобно делать тонкой, например, бисерной иголкой. Для изображения подсолнуха на толстом джинсе шерстяными нитками возьмите толстую иглу.
Кто-то вышивает, вычеркивая готовые участки на схеме. Другие рукодельницы переносят рисунок на канву с помощью водорастворимого маркера. Такой способ удобен, когда много крестиков одного цвета располагаются рядом. Вам не придется лишний раз отвлекаться на схему, не теряя время.
Ножницы удобно использовать любые с острыми лезвиями и узкими кончиками. Бывают моменты, когда приходится удалять часть вышитых крестов с ткани. Для такого подходят маникюрные или специальные для рукоделия ножницы.
Картина с подсолнухами по схеме
Чтобы вышить такие солнечные цветы, вам понадобится подобрать всю палитру ниток мулине, указанную в ключе схемы. Приготовьте канву светлого тона и пяльцы с иглой. Обязательно вам будет нужен в начале работы быстро исчезающий маркер, так как им вы будете расчерчивать канву на квадраты.
В этой вышивке задействована не только техника креста, но и шов «назад иголка», так как после того, как будет закончена работа, вам понадобится обвести изображение именно этим швом, который сделает картинку законченной. Вышивание крестиком не займет у вас много времени, но тем не менее новичкам лучше тренироваться именно на таких рисунках.
Вышиваем кухонные наборы с подсолнухом
Предлагаем вам воспользоваться некоторыми идеями для вышивки кухонных принадлежностей с изображением подсолнуха, на примере настенной подставки и прихватки.
Для настенной подставки для разных мелочей вам понадобится специальная ткань для вышивания, к которой пришивают кармашек. Затем приготовьте нити мулине и пяльцы. Вышивайте согласно схемы, которая будет показана в статье нитками в 3 сложения.
На кармашке должен быть расположен цветок меньшего размера, а в левом верхнем углу должен находиться экземпляр большего размера.
Для прихватки возьмите декоративную набивную ткань и белую материю для работы на ней. Вышейте крупный подсолнух ниткой в три сложения, а контуры выполните швом в технике «вперед иголка» нитью в 1 сложение.
Чтобы у вас был полный комплект, можете оформить также и полотенце. Так как материя в этом случае будет намного тоньше, то вам необходимо использовать мулине в два сложения на одну клеточку. Распределите рисунок максимально симметрично относительно центра полотенца. Повторяйте вышивание рисунка равномерно в две стороны полотна.
Вышиваем букет подсолнухов и полевых цветов
Эта картина крестиком имеет относительно небольшой размер, всего 29 на 29 сантиметров. Тем самым вы сможете расположить ее в помещении с маленькой квадратурой. Этом может быть спальня или даже коридор.
Схему вышивки невозможно отличить от полотна, нарисованного акварельными красками, настолько ярко и сочно она выполнена.
Если вы обратите внимание на готовое полотно, то сможете рассмотреть цветы, которые как бы нарисованы кистью, а не вышиты крестиком
Центральная часть изображения вышивается согласно схеме яркими оттенками мулине. Больше всего бросается в глаза сочный желтый цвет крупного экземпляра по центру и по бокам букета. Затем картинка будет приобретать более спокойные и бледные тона с размытым эффектом.
Поэтому главный акцент в этой композиции делается именно на эти летние цветы, которые являются главными в данной статье.
Данный вышивальный набор крестиком содержит в себе все необходимые материалы, которые понадобятся вам в работе, вплоть до инструкции с описанием того, как делать правильные стежки.
Символизм
Подсолнечник – символ жизни, любви и силы, он считается одним из самых активных и ярких цветов. Своим внешним видом он определенно выделяется среди большинства растений и несет в себе особый шарм и солнечную энергию.
Подсолнух совершенно не похож на другие виды цветов, его форма и положение особенное, а внешний вид напоминает Солнце. В прошлом, особенно в Древней Греции и Риме, люди восхищались внешностью подсолнечника и думали, что он был единственной связью между Солнцем и Землей. Они считали его великолепным и беспрецедентным по красоте.
Многие культуры поклонялись этому цветку и считали его символом бога Солнца.
Своим внешним видом, энергией и настроем подсолнух принесет особую энергию в ваш дом, он тесно связан с семьей, домом и любовью; считается, что он укрепляет любовные отношения и делает людей счастливыми.
Значение подсолнечника можно представить в виде метафор, поскольку он указывает на то, что жизнь одна, и что ее следует использовать как можно полнее. Вы не должны сдаваться и терять надежду, потому что она всегда существует. Нужно быть уверенным, что у каждой проблемы есть свое решение, иначе говоря – свет в конце туннеля.
Солнце днем освещает подсолнуху путь, но ночью его свет меркнет. Точно так же мы иногда думаем, что не можем решить свои проблемы. Но как только Солнце встает, подсолнечник вновь получает энергию, и так же и у нас появляются способы выхода из любой ситуации.
Подсолнух помогает получить мотивацию, которая необходима. В жизни бывает много ситуаций, когда вы просто застреваете в одном и том же месте, и вам нужно преодолеть ментальный барьер и двигаться дальше. Этот цветок служит напоминанием о том, что все проходит, что жизнь коротка, и нужно использовать ее и наслаждаться каждым мигом.
Выращивание подсолнечника из семян
Посев семян подсолнечника
Выращивать подсолнечник через рассаду не имеет смысла, поскольку его всходы способны переносить небольшие заморозки. Но если вы все-таки решили вырастить рассаду подсолнечника, то сейте семена за 20-25 дней до высадки в огород сразу в отдельные емкости – в горшки или, например, в обрезанные пластиковые бутылки высотой 28-30 см с проделанными в дне дренажными отверстиями. Смешайте плодородную землю с перегноем в равных пропорциях, наполните влажной смесью емкости, посадите в каждую по одному или два семени на глубину 3-4 см и обязательно прижмите почву, чтобы она объяла семена со всех сторон. Поместите посевы в теплое место и накройте их пленкой.
Выращивание рассады подсолнечника
Как только появятся всходы, посевы перемещают на светлый подоконник
Уход за сеянцами состоит в увлажнении субстрата, осторожном рыхлении почвы и регулярных проветриваниях. За неделю до высадки в открытый грунт сеянцы закаляют, выставляя их ежедневно на открытый воздух и постепенно увеличивая продолжительность процедуры
Пикировка подсолнечника
Дело в том, что подсолнечник плохо переносит пересадку, поэтому пикировку сеянцев лучше не проводить. В открытый грунт рассада подсолнечника высаживается в начале июня вместе с земляным комом способом перевалки. Схема посадки подсолнечника предполагает размещение сеянцев на расстоянии метра друг от друга. Будьте очень осторожны и не повредите при пересадке корневую систему.
Подсолнухи, вышивки крестом схемы
Подсолнух – дитя солнца. Солнечное растение впитало в себя красоту и тепло летнего солнышка, радуя землян своей уникальностью. Каждому времени года свойственно быстро заканчиваться, оставляя позади приятные воспоминания.
Вот и очередное лето мчится с большой скоростью, а так хочется его продлить! Знатные рукодельницы вышивают крупный желтый цветок на канве, формируют желаемые изделия и оформляют ими интерьер помещения, таким образом, помещая солнышко в уютный дом.
Такие известные художники, как Ван Гог и Клод Моне, передали красоту и изящество чудных растений в своих картинах, написанных маслом. Мы же сохраним память о лете в вышитых подсолнухах.
В данной статье предложены разнообразные схемы для вышивки подсолнухов и полезные рекомендации, касающиеся вышивания крестиком.
Необходимые материалы
В процессе создания шедевров с изображением подсолнухов понадобится:
- Канва – счетная ткань, благодаря которой крестики получаются ровными и аккуратными
- Мулине – качественная нить, не поддающаяся выгоранию и не скручивающаяся в момент работы
- Иголка с тупым концом
- Пяльцы – специальный зажим для ткани
- Ножницы
- Схема с изображением солнечных цветов
Подготовившись к вышивальному процессу, необходимо ознакомиться с полезными советами опытных вышивальщиц.
Рекомендации профессиональных вышивальщиц
Прежде, чем приступить к вышиванию, нужно подготовить основу.
Для этого нужно взять подготовленный отрез канвы и разметить его с помощью темной нитки на квадратики по десять ячеек. Смотрите ниже расположенное фото.
- Размеченное полотно подшивается по краям, во избежание высыпания тканевых волокон
- После проделанных манипуляций можно начинать вышивать картинку, ориентируясь на выбранную схему
- Вышивать крестики нужно аккуратно, без формирования узелков. Обе стороны: и лицевая, и изнаночная должны смотреться эстетично. Для этого нужно научиться правильно начинать и заканчивать работу
- Начать вышивку первого креста без формирования узла можно, если нить сложить вдвое и петельку протянуть через ушко иголки. Вышивая первый крестик, иглу вводим в сформированную петлю. Смотрите пример на фото
В результате получится красивый полукрест без надрыва нити. Крестики можно создавать разными приемами: Выполняются нижние продольные стежки слева направо, а в обратную сторону накладываются верхние продольные стежки.
Крестик вышивается сразу целиком – вводим иглу в правый верхний угол, направляем её в левый нижний угол. С изнаночной стороны работы вводим иголку в верхнее левое отверстие и опускаем в правое нижнее отверстие. Дальше иглу выводим в правый верхний угол и продолжаем работу. Вышивая таким приемом, формируем вертикальные ряды.
Картинка 5, 6 – датский способ, 7 – традиционный метод.
Важно! Каким бы способом вы не вышивали, следите за направлением верхних стежков – они должны вышиваться в одном направлении. Один неправильно вышитый крест испортит всю картину и его придется распарывать
Начинать вышивку можно с любого угла или от центра канвы. Хвостики нитей прячутся за стежками на изнаночной стороне работы, лишняя часть отрезается. Готовую работу нужно аккуратно постирать в мыльном растворе, высушить и отпарить с помощью утюга, путем прикладывания и поднятия прибора. Изучив все нюансы вышивки можно начинать творить искусство.
Схемы
Вышивку подсолнухов профессиональные вышивальщицы используют для создания картин, диванных подушек, украшения одежды, красочных салфеток и других изделий.
Начинающим вышивальщицам нужно подбирать простые схемы, чтобы немного напрактиковаться. Для таких целей подойдет несложный рисунок одиночного цветка с листьями, размером 37 х 49 клеточек. Его можно вышить в уголке салфетки или украсить детали одежды. Набор салфеток с вышитым желтым чудом украсит сервированный стол для гостей.
- Ещё 2 простые схемы.
- Следующим узором можно украсить скатерть на обеденный стол.
- Подсолнухи, тянущиеся к солнцу, украсят стены домашнего интерьера в виде картины или панно.
- Деревенские домики и цветы красиво будут смотреться на подушке и картине, передающей красоту первозданной природы и сельский колорит.
- Солнечные растения в вазочке отлично сочетаются с дизайном классической кухни и прекрасно смотрятся на кухонных полотенцах и панно.
- Следующие схемы с изображением цветов рукодельницы применяют для создания неординарных диванных подушек, которые украшают комнату, излучают летнее позитивное настроение, заряжают положительной энергией домочадцев и гостей.
Пользуйтесь выше предоставленными схемами и создавайте свои первые шедевры, радуйте людей изысканным искусством вышивки крестиком! Успехов в творческой работе!
Видео мастер класс ”
Использование в кулинарии
В кулинарных целях используют, как правило, семена растения. Их добавляют в салаты, супы, соусы, выпечку, в качестве ингредиента в сухие завтраки, в десерты. Обжаренные или сырые семечки используют в качестве популярного перекуса.
Молодые листья и лепестки растения можно добавлять в салаты, а из свежих лепестков делать цветочную настойку. Для этого 80 г сухих лепестков заливают 1 л белого вина и оставляют настаиваться в течение 15 дней (периодически помешивать).
Теперь вы уже знаете, что подсолнухи – это не просто красивые цветы, дающие масло и семечки, а настоящий кладезь полезных веществ и лекарство от многих болезней. И что самое главное – натуральное лекарство, без «химии» и опасных побочных эффектов.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Уход
Подсолнух – выращивание и уход
Даже для неприхотливой культуры важен уход. Что касается подсолнухов, то их нужно поливать, удобрять, подвязывать и обрабатывать от вредителей.
Полив
Так как подсолнечник очень влаголюбивое растение, полив нужен обильный и регулярный. Как правило, должно хватать одного полива в сутки, но при сильной засухе их количество возрастает до 2–3 раз в сутки.
Подвязка
Подвязка помогает высокому подсолнуху не сломаться и не согнуться от ветра и от тяжести семян. Так как растение обычно высокое, без подвязки оно может упасть и повредиться. Если культура посажена в безветренном месте, рядом с забором, который оказывает защищающее и поддерживающее действие, то можно обойтись без нее.
Подкормка
Подсолнечник любит калий и плохо переносит азотные удобрения. Когда в почве много азота, растение более подвержено разным болезням и может оказаться, что семечки у подсолнуха, выращенного на такой земле, окажутся пустыми. При удобрении калиево-фосфорными удобрениями пчелы хорошо опыляют подсолнухи, а семечки вырастают полными, крупными и вкусными. Вносить удобрение надо во время посадки, после полива или первой прополки.
Подсолнечник польза
Фото: Pixabay
Подсолнухи – перекрёстно опыляемое растение, цветки вырабатывают так много нектара, что особенно любимы пчёлами, шмелями и другими насекомыми.
Некоторые пчеловоды специально вывозят свои пасеки ближе к полям подсолнуха на период его цветения. Подсолнечный мёд прозрачный, имеет привлекательный вид, отменный вкус и аромат. Мёд ценен и его зачастую используют в лечебных целях.
Подсолнечник прекрасно справляется с выбросами моторных двигателей, по этому его засевают вдоль магистралей для очищения воздуха. Безусловно, затем употреблять в пищу эти семечки нельзя.
Основное применение подсолнуха – пищевое. Без подсолнечного масла на кухне хозяйку представить сложно.
Но и в медицинской практике масло семян подсолнечника находит применение. Препараты на основе подсолнуха расслабляют гладкую мускулатуру внутренних органов, понижают высокую температуру тела и даже возбуждают аппетит.
Корзинки обмолоченного подсолнуха используют для получения пектина. Полисахарид пектин подавляет гнилостную флору кишечника, его с успехом применяют для лечения энтероколита – заболевания пищеварительного тракта, характеризующиеся воспалением слизистой тонкого и толстого кишечника. Кроме этого, пектин выводит из организма радионуклиды и соли тяжёлых металлов.
Подсолнечное масло применяют для масляно-щелолочных ингаляций при заболеваниях носоглотки. Масло также входит в состав горчичных и перцовых пластырей, которые применяются для лечения бронхитов и пневмонии.
Современная медицина рафинированное (очищенное) подсолнечное масло использует в составе огромного количества мазей. Масло подсолнуха является компонентом противосклеротического препарата Линетол.
Облепиховое масло извлекается из ягод облепихи при помощи подсолнечного масла. Подсолнечное масло с огромной пользой применяется в косметологии. Оно входит в состав самых различных кремов, масок для сухой кожи лица, рук и шеи.
Декоративный подсолнух: особенности выращивания, выбор места, посадка и уход
Подсолнух является неприхотливым растением, не отличается капризностью и особого внимания к себе не требует. Основные моменты, которые необходимо знать об уходе за этим растением:
- полив – раз в 7 дней растения следует поливать. В знойную пору года это можно делать чаще, по мере пересыхания верхнего слоя грунта;
- рыхление – почву вокруг ствола подсолнуха рекомендовано регулярно рыхлить во избежание застоя воды;
- прополка – после каждого полива необходимо удалять сорную траву;
- подкормка – органические удобрения вносятся один раз, в начале роста растения.
Кроме этого отцветшие соцветия следует удалять, не дожидаясь образования семян. Это делается для того чтобы стимулировать растение выбрасывать новые бутоны.
Этих мероприятий будет достаточно для того, чтобы декоративный подсолнух чувствовал себя хорошо и цвел с середины лета до начала сентября.
Выбор места для посева декоративных подсолнухов
Подсолнух – светолюбивое растение, потому важно выделить ему место в солнечном участке сада. Желательно, чтобы участок не продувался сильными ветрами, поскольку высокорослые сорта могут не выдержать порывов и сломаться
Защищенное от ветра, солнечное место для посадки подсолнечникаИсточник wallpapercave.com
Кроме того, нельзя на одном и том же месте сажать подсолнух более одного года подряд. Это объясняется тем, что культура истощает почву, вытягивая из нее большое количество полезных веществ и микроэлементов. Даже при подкормке в последующие годы, подсолнечник будет чувствовать их недостаток, что скажется на его декоративных свойствах.
Выращивание декоративного подсолнуха из семян
Технология выращивания декоративного подсолнуха из семян проста и если следовать всем пунктам сложностей не возникнет:
Семена перед посадкой необходимо на сутки замочить
Это делается для ускорения процесса прорастания.
В подготовленном грунте сделать лунки глубиной 4-5 см.
В каждую лунку посеять 2-3 семечки, немного заглубляя их в почву.
Важно придерживаться схемы посадки 70х70 см (расстояние между лунками и рядами не должно быть меньше).
После окончания посева грядку следует немного прикатать и полить. . Семена подсолнуха прорастают на 7-10 день после посева
Далее лишние всходы необходимо удалить, оставив из двух-трех ростков самый крепкий.
Семена подсолнуха прорастают на 7-10 день после посева. Далее лишние всходы необходимо удалить, оставив из двух-трех ростков самый крепкий.
Молодые всходы декоративного подсолнечникаИсточник www.soilcropandmore.info
Выращивание декоративного подсолнуха из рассады
Вырастить гелиантус декоративный также возможно и при помощи рассады
Это позволит уберечь ранние всходы от неожиданных заморозков, что очень важно, поскольку подсолнух не является морозостойким растением. Чтобы получить рассаду подсолнечника необходимо предпринять следующие шаги:
В торфяные стаканчики, заполненные субстратом для проращивания рассады или садовым грунтом с перегноем высеваются 1-2 семечки на глубину 4-5 см.
Далее посевы необходимо полить и закрыть пленкой или стеклом для сбережения влаги, после чего убрать в теплое место до появления всходов.
После прорастания семян, ростки требуют дополнительного освещения, чтобы они окрепли
При недостатке освещения рассада будет вытягиваться и гнуться.
Почву необходимо регулярно поливать, чтобы она всегда была немного влажной, однако важно избегать застоя воды. . В получении рассады подсолнечника нет ничего сложного
Сеять семена следует за 25-30 дней до предполагаемой пересадки рассады в открытый грунт.
В получении рассады подсолнечника нет ничего сложного. Сеять семена следует за 25-30 дней до предполагаемой пересадки рассады в открытый грунт.
Проростки подсолнухаИсточник hipwallpaper.com
Подсолнух — сочетание красоты, питательных свойств и радости
Подсолнечник относится к семейству сложноцветных. Цветок подсолнуха — это тысяча маленьких цветочков, которые потом превратятся в тысячу семян. Существует около 60 видов подсолнуха, выращивают в сельскохозяйственных целях только подсолнечник однолетний и топинамбур.
Семена подсолнечника содержат много кальция, 18−20% протеинов от дневной нормы человека. Подсолнечное масло (растительное) — наиболее распространенное и дешевое в мире, богато жирными кислотами.
Подсолнух служит человеку ориентиром на местности. Так как даже в облачную погоду шляпка подсолнуха показывает, где находится сейчас солнце относительно горизонта.
Подсолнечник — это самое медоносное растение. Один гектар подсолнечника «дает» 50 кг меда.
Подсолнух — уважаемый в народе цветок. По народному поверью подсолнух обладает защитными свойствами. Его принято сажать на улице возле дома. Подсолнух отражает энергетические вторжения, разряжает атмосферу дома, если его поставить в вазу.
Букеты из подсолнухов диких (вспомним вазу с подсолнухами Ван Гога) великолепны. Подсолнух символизирует теплоту, обожание и долговечность.
Дарите своим любимым подсолнухи в честь лета!
Меры профилактики
Чтобы не допустить поражение посевов вредителями и болезнями, следует соблюдать следующие рекомендации:
-
придерживаться правил севооборота;
-
отдавать предпочтение сортам и гибридам, более стойким к негативным факторам;
-
обрабатывать посевной материал защитными средствами;
-
точно знать, когда и как сажать семена подсолнуха в открытый грунт;
-
регулярно бороться с сорняками;
-
использовать профилактические обработки средствами инсектицидного и фунгицидного действия;
-
не оставлять на поле после жатвы растительные отходы;
-
каждую осень перепахивать поле.
При появлении признаков грибковых болезней в период вегетации допускается обработка химикатами, но она должна быть прекращена не позднее, чем за 1 месяц до начала уборочной кампании. Если выявлены растения, пораженные вирусными инфекциями, то их необходимо убрать с поля и сжечь во избежание распространения инфекции.
«Газгольдер» для рокеров
Джентрификация рынков в городе явление уже привычное, за последние пару лет новую жизнь получили Даниловский, Усачевский и Центральный рынки, а формат больших кортов, объединяющих десяток разных концепций, становится все популярнее — их осваивают даже такие серьезные рестораторы, как Раппопорт и Зарьков. Но, во-первых, все эти гастрономические агломерации находятся в пределах ТТК, ближе к центральным районам и офисным центрам, а во-вторых, никто из рестораторов не дает там концертов на ежедневной основе.
На выходе из метро «Бульвар Рокоссовского» виднеется «Бургер Кинг», транспортно-пересадочный трамвайный узел и огромный торговый комплекс «Подсолнухи», полностью покрытый розовыми панелями. На пути к домику Барби нужно преодолеть бывший КПП с ржавым строительным вагончиком и парковку в полкилометра. Внутри не ожидаешь увидеть ничего хорошего, но попадаешь в грамотно спланированное пространство.